損益シミュレーション
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通常モデル
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損益分岐点モデル
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売上高
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2,920,000
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100.0%
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1,480,000
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100.0%
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食材費
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1,035,000
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35.4%
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523,920
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35.4%
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人件費
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393,000
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13.5%
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199,800
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13.5%
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水光熱費
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67,000
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2.3%
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34,040
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2.3%
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消耗品費
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69,000
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2.4%
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35,520
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2.4%
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販売促進費
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93,000
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3.2%
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47,360
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3.2%
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雑費
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245,000
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8.4%
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124,320
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8.4%
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家賃
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290,000
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9.9%
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290,000
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19.6%
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のれん料
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50,000
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1.7%
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50,000
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3.4%
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減価償却費
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160,000
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5.5%
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160,000
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10.8%
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営業利益
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518,000
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17.7%
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160,000
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0.5%
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基礎データ
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営業日数
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26日
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坪数
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14.7坪
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坪単価
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19,728
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席数
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45席
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客単価
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3,200
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1日想定客数
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32人
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平日の日商
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100,800
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週末の日商
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151,200
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坪売り上げ
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198,452
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席売り上げ
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64,960
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物件費用一例(居抜き店舗の場合)
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保証金
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4,500,000
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礼金
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450,000
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仲介手数料
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450,000
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造作譲渡費
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1,000,000
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前家賃
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450,000
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合計
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6,850,000
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厨房機器費
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200,000
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看板施工費
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1,000,000
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内装・設計費
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200,000
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ＰＯＳ
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100,000
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募集費
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50,000
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販売促進費
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200,000
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備品費
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300,000
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開店前経費
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100,000
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合計
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2,150,000
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加盟費用の初期投資イメージ(税抜)
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FC加盟金
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2,000,000
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保証金
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300,000
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研修費
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400,000
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合計
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2,700,000
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本部の支援と契約内容に関して
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契約内容
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契約期間5年/更新料30万円
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フランチャイズ契約
5年後自動更新 |
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FC開業手数料
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2,000,000円
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2店舗目・3店舗目は別途お問い合わせください。
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のれん料(ロイヤリティ)
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月50,000円
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一律になっております。
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開業教育研修費
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400,000円
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1-2ヶ月の研修を直営店で行います。
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出店エリア
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出店エリアはご契約先着順となります。本部・加盟店が出店済みのエリアでは開業不可となります。
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本部サポート内容
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肉のクオリティー維持及び仕入れ原価低減の為のルート開発
ブランド認知向上の為の宣伝活動 ブランドイメージUPの為の広告活動 オーナー会（定期開催）の企画立案 |
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